A konyhazónák: minden konyha mérettől és formától függetlenül 5 zónára osztható: tárolás, tálalás, mosogatás, előkészítés, főzés.
Címke: ergonómia
Ergonómia – műveleti sorrend
A konyhai háromszög Nemrég a konyhapult magasságának fontosságáról írtam itt, most megnézzük a konyhai ergonómia másik sarkalatos pontját: a műveleti sorrend helyes kialakítását. A fogalom a hűtőszekrény, mosogató, tűzhely hármasát, illetve a hozzájuk kapcsolódó három […]
Ergonómia a konyhában – a pultmagasság
A pultmagasság Terence Conran óta tudjuk, hogy a konyha az otthon szíve, sok időt töltünk itt, ez a helyiség a családi élet egyik fő színtere. Aki sokat főz, az tudja, hogy a konyhai munka komoly […]
Térszervezés – funkció mindenekelőtt
A lakberendezés alapja a funkcionális térszervezés. Alapvető, hogy az otthonunk van értünk, szolgálja az életvitelünket: ergonomikus legyen, az életvitelünknek megfelelő legyen az elrendezése, a berendezése, kényelmes és könnyű legyen használni, mindennek legyen meg a helye […]